fredag 18 april 2014

Påskbak.

Äntligen är påsken här. Underbart med ledighet och umgänge med familjen. Till kvällens bjudning hos mamma har jag bakat lite kakor som vi ska ta med oss. Min pappa älskar drömmar och dessa drömmarna är helt underbar. Receptet har jag lånat av finaste och det hittar ni här http://anettan.blogspot.se/2013/06/fangad-i-en-drom.html

 
Lite bröd hann jag också med att baka. Familjen älskar hembakat och detta brödet är lika gott dagen efter som nybakat.

Rågbröd 1 bröd

7,5 dl rågsikt
½ tsk salt
2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
4 dl filmjölk el. neutral yoghurt
1 dl mörk sirap

Blanda alla ingredienserna i en skål. Blanda väl. Smeten blir ganska lös. Klicka ner den i en avlång bakplåtsklädd brödform. Grädda i ca 90 min. 175 grader.




tisdag 15 april 2014

Stockholm i mitt hjärta.

Borta bra men hemma bäst ?

I fredags åkte jag och familjen till Stockholm för att ha en mini semester tillsammans med släkt och vänner. 5 timmars tågresa men som vi längtade. Underbara Stockholm! Älskar staden men jag skulle aldrig vilja bo där. Men jag längtar redan tillbaka, fast nästa gång blir det utan barn och kanske tom gubbfritt :)