tisdag 31 mars 2015

Sjukstuga.....igen

Att ligga sjuk är så tråkigt. Man orkar inget, man vill inget, man kan inget.
Dagarna blir långa och tråkiga.
 
Jag vill orkar jobba, ta hand om familjen och städa husvagnen men inget av det blir gjort.
På lördag är det dags att ställa upp husvagnen för säsongen. Känns så där när man saknar ork och sol.
Regnet öser ner och jag kan inte precis just nu säga att jag gärna vill åka ut med vagnen men jag tror ändå att det kommer bli bra.
 
 
Nu ska jag fortsätta se på Arne Dahl (det lilla jag har kvar att se) & njuta av min varma choklad :)
Ha en bra dag mina vänner. // Jenny


lördag 28 mars 2015

Dags för förändring

Kände att det började bli dags att få lite förändring här inne. Kan bara inte bestämma mig för hur det ska se ut. Men så är det ofta med mig. Jag kan ändra och ändra tills jag hittar det jag verkligen vill ha. Ibland tar det tid och ibland hittar man rätt direkt. Men det är väl så det är med livet ?






Förra helgen begav jag och A oss till Stockholm för att titta på lakritsfestivalen. OJ med massa gott. Så här i efterhand har jag funderat på ett par saker. Vad är egentligen lakrits ? Att det är en rot det vet jag men hur blir den lakrits ? Vilken är den finaste ? Har den någon bra funktion för kroppen ? Man vet ju tex att honung, citron, ingefära och choklad med hög kakao halt är bra men kan lakrits bidraga med något bra för vår kropp ? Någon som vet ?



 
Detta konstverk stod en irländsk tjej och gjorde. Hon smälte in lakritsremmar med en värmepistol. Helt fantastiskt att man kan komma på en sådan roliga ide. Vackert !  
 
Självklart kan jag inte vara i Stockholm utan att besöka Leilas general store. Blev ett par inköp som jag är super nöjd med. Rekommenderar verkligen hennes silikonredskap som ni hittar här http://www.leilasgeneralstore.com/sv/articles/118/silikonredskap .
 
Nu är det dags att förberedda frukostkalas för sonen som nyss fyllt hela 15 år. Mammas hjärta gråter en smula....Var tar tiden vägen ? Varför måste han blir så stor ?

måndag 9 mars 2015

Dumlekakor



I helgen bjöds det på Dumlekakor här hemma. En väldigt lätt kaka att baka men ack så god.

Du behöver :
1 dl socker
200 g margarin eller smör
3 dl vetemjöl
12 dumlekolor
24 noblesse

Gör så här:
Rör socker, smör och vetemjöl till en deg. Ställ den att vila i kylen i minst 30 min. Rulla degen till en lång rulle och dela den i 24 bitar. Lägg bitarna i folieformar och lägg en halv dumlekola i varje kaka. Grädda kakorna i ugnen i 200 grader i ca 10-12 minuter.
Ta ut kakorna och lägg en nobless på varje. När kakorna svalnat förvaras dom i kylen.

 
Super gott !