Kusinmys

                                         
                                                                   Vilken helg !

Fredagen bestod mest av städ och bak medans lördagen bjöd på kusinmys. Ett par av mina fina kusiner kom på besök för att umgås och äta gott. Kvällen bjöd på kräftor och annat smått och gott. Denna gången blev det färdig skallade kräftstjärtar för vår del. Lite lata är vi allt och bara orkade inte skala några kräftor denna gången.

 

 

Till kaffet bjöd jag på Nutellabrownies, en kaka som var både lätt att göra och god att äta.

 

Du behöver :

 

375 g Nutella

2 ägg

1 nypa salt

1 dl vetemjöl

 

Florsocker

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader. Vispa Nutella och ägg i ca 1 minut. Tillsätt de andra ingredienserna och blanda snabbt till en jämn smet.

Bred ut smeten i en smord och bröad form ca 11x18 cm. Grädda i mitten i ugnen 14-18 min beroende på hur kladdig man vill ha den.

 

Pudra över florsocker före servering.

 

Lycka till !