torsdag 20 november 2014

Pepparkaksbollar

Fick bli en ny variant av chokladbollar idag. Ville prova något nytt och vad passar bättre just nu än Pepparkaksbollar. Ganska annorlunda men absolut väldigt goda.


Pepparkaksbollar

200 g mandelmassa
100 g smör
3 dl havregryn
1 msk malen ingefära
1 msk malen kanel
2 tsk malen nejlika
1 nypa salt
1 msk pressad apelsinsaft
pärlsocker

Gör så här.
Riv mandelmassan grovt. Blanda den med alla de andra ingredienserna till en fast deg.
Rulla dom i pärlsocker.

Njut!



3 kommentarer:

  1. Vad spännande...... Fin bild. Kramisar

    SvaraRadera
  2. Låter fantastiskt gott o jag älskar pepparkakskryddor. Ha en mysig helg. Kramisar
    Tina

    SvaraRadera
  3. Tack !
    Ja dom blev uppskattade här hemma. Sonen var lite irriterad först för att det inte var vanliga chokladbullar men ändrade sig snabbt :)

    SvaraRadera