kanelbullesockerkaka

När allt julgodis har tagit slut och lördagskvällen stod vid dörren var jag bara tvungen att ta mig ut i köket och baka något. Jag ville prova något nytt, något jag inte gjort innan. Jag letade reda på en kanelbullesockerkaka, den hittade jag här http://anettan.blogspot.se/
En perfekt kaka att bjuda på när man vill gå över den vanliga gränsen och bjuda på något annorlunda.

Kanelbullesockerkaka

175 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker

2 ägg

3 dl gräddfil

4,5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 msk bakpulver

1 krm salt

 

Fyllning

1 dl socker

3 msk kanel

Rör smör och socker smidigt. Tillsätt äggen ett i tagen. Tillsätt övriga ingredienser. Blanda socker och kanel till fyllningen. Häll hälften av smeten i en smörad och bröad form. Strö över hälften av kanel och sockerblandningen. Häll över det sista av smeten och slutligen kanelsockret. Grädda kakan i 175 grader i ca 40 minuter.

 

 

MUMSIGT !