Idag väntar jordgubbslandet på mig om jag bara orkar ta mig ur soffan vill säga ;)
Saffranssnittar.
1 paket saffran (1/2 g)
|
0,75 dl socker
|
1 msk vatten
2 msk ljus sirap
100 g smör
3.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg Pärlsocker Tillagning 1,Sätt ugnen på 175 grader. 2, Mortla saffran och 1 msk socker till ett fint pulver. Blanda pulvret med vatten och sirap och rör om tills det blir gult. 3, Rör smör och resten av sockret poröst. Rör ner saffransblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner. 4, Dela degen i 3 delar och rulla till längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna med fingrarna. 5, Pensla med ägg och strö över pärlsocker. 6, Grädda 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medans kakorna ännu är varma. Låt svalna på plåten. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar