lördag 21 juni 2014

saffranssnittar

Blev lite bak igår. När jordgubbskakan tog slut blev jag så sugen på saffran. Saffran tycker jag man kan ha alltid inte bara till jul. Jag har nästan alltid ett par paket saffran hemma om jag skulle komma över ett bra recept. Hittade ett lätt och enkelt recept på saffranssnittar som jag bakade och bjöd på igår kväll.

Idag väntar jordgubbslandet på mig om jag bara orkar ta mig ur soffan vill säga ;)



Saffranssnittar.

1 paket  saffran  (1/2 g)
0,75 dl  socker  
1 msk  vatten
2 msk ljus sirap
100 g smör
3.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
Pärlsocker


Tillagning

1,Sätt ugnen på 175 grader.
2, Mortla saffran och 1 msk socker till ett fint pulver. Blanda pulvret med vatten och sirap och rör om tills det blir gult.
3, Rör smör och resten av sockret poröst. Rör ner saffransblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner.
4, Dela degen i 3 delar och rulla till längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna med fingrarna.
5, Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
6, Grädda 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medans kakorna ännu är varma. Låt svalna på plåten.
 
 

 
                                                    
                                      

 
 

<a href="http://adserver.adtech.de/adlink|3.0|552|1582756|0|2312|ADTECH;loc=100;target=_blank;key=recept(did122)+sega_saffranssnittar(rid94908)+' + segQS + ';grp=497916029;cookie=info" target="_blank"><img src="http://adserver.adtech.de/adserv|3.0|552|1582756|0|2312|ADTECH;loc=100;target=_blank;key=recept(did122)+sega_saffranssnittar(rid94908)+' + segQS + ';grp=497916029;cookie=info" border="0" alt="Annons" wi

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar